У статті проаналізовано діалектні назви сільськогосподарських культур східностепової говірки с. Оленівки Волноваського району Донецької області. З'ясовано основні принципи номінації зазначеної групи лексики, а також особливості їхнього функціонування у досліджуваній говірці.