Критерії відбору пробіотичних штамів мікроорганізмів
Loading...
Date
2007
Authors
Дехтяренко, Н.
Шинкаренко, Л.
Дуган, Олексій
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
На основі узагальнення широкого кола статей, в яких розглянуто проблеми створення
пробіотичних препаратів, у роботі проаналізовано критерії відбору продуцентів пробіотиків
на етапі досліджень штамів in vitro і схеми оцінки ефективності та безпечності пробіотичних
штамів і продуктів.
Description
The criterions of selection the producers of probiotics at a stage of investigations the strains in vitro
both scheme of an estimation of efficiency and safety of the strains and products are analysed, based on
summarizing of the broad spectrum of the articles, in which are viewed the problems of creation the
probiotics drugs.
Keywords
пробіотичні препарати, пробіотичні штампи, мікробіоценози, probiotics strains, microorganisms
Citation
Дехтяренко Н. В. Критерії відбору пробіотичних штамів мікроорганізмів / Н.В. Дехтяренко, Л.М. Шинкаренко, О.М. Дуган. // Наукові записки. Т. 67 : Біологія та екологія /Нац. ун-т "Києво-Могилянська академія" ; [редкол. тем. вип. : Замостьян В. П., Безусько А. Г., Великий М. М. ... та ін. ; упоряд. Ісаєв С. Д., Куниця Н. І. ; рец. Мельник В. І., Костерін С. О.]. - К. : Києво-Могилянська академія, 2007. - С. 30-36.