Каротинситезуючі та пробіотичні властивості бактерій роду Bacillus
Loading...
Date
2013
Authors
Нечипуренко, Олексій
Авдєєва, Л.
Хархота, М.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Проведено аналіз даних літератури щодо здатності бактерій роду Bacillus утворювати пігмен-ти червоних та жовтих кольорів, а також стосовно структури та біохімічних шляхів синтезу ка-ротиноїдів. З’ясовано, що переважна більшість пігментів, які продукуються Bacillus spp., нале-жать до сполук каротиноїдної природи. Окрім того, оцінено пробіотичні властивості представни-ків роду Bacillus та запропоновано можливість подальшого використання каротинпродукуючих
штамів у ветеринарії.
Description
Keywords
пігменти каротиноїдної природи, штами Bacillus spp., біосинтез, пробіотики, carotenoid pigments, Bacillus strains, carotenoids, probiotics
Citation
Нечипуренко О. Каротинситезуючі та пробіотичні властивості бактерій роду Bacillus / Нечипуренко О. О., Авдєєва Л. В., Хархота М. А. // Наукові записки НаУКМА. - 2013. - Т. 142 : Біологія та екологія. - С. 25-35