(2016) Dabizha, Aleksey; Voitko, K.; Bakalinska, O.; Kartel, M.
Досліджено ліпазоподібну активність нанопоруватих вуглецевих матеріалів (активоване вугілля
типу СКН та КАУ і їхні модифіковані форми) в реакції розкладання п-нітрофенілпальмітату за
рН 6,0–8,0. Встановлено, що окиснені форми вугілля СКНок та КАУок виявляють власну каталітичну
активність, яка становить, відповідно, 25 % та 12 % від активності нативного ферменту. Ліпаза
Candida rugose, фізично іммобілізована на поверхні нанопоруватих вуглецевих матеріалів, зберігає
30–50 % активності. Як допування вуглецевої поверхні гетероатомами, так і структурні характеристики носія впливають на активність іммобілізованого ензиму.