Контент-аналіз офіційних медіа-повідомлень щодо здорового харчування дітей в Україні в контексті рекомендацій ВООЗ
Loading...
Date
2022
Authors
Гейко, Леся
Юрочко, Тетяна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У статті представлено дослідження офіційних медіаповідомлень про здорове харчування дітей в Україні в контексті рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), виконаного за методологією класичного кількісного контент-аналізу. Офіційна комунікація була концептуалізована як опубліковані джерела на сайті Міністерства охорони здоров'я та Центру громадського здоров'я, а також у нормативно-правових документах, що формують політику здорового харчування. Результати засвідчують, що офіційна медіакомунікація щодо здорового харчування дітей частково узгоджена з рекомендаціями ВООЗ. 48,9% одиниць аналізу містили в тексті хоча б одну з рекомендацій ВООЗ. Дослідження офіційної комунікації з використання кількісної методології є істотним для розуміння державної політики щодо здорового харчування дітей та її успішної імплементації у суспільстві.
Description
The article presents the research of official media reports on healthy eating for children in Ukraine in the context of the recommendations of the World Health Organization (WHO). The research was done using the methodology of classical quantitative content analysis. The aim of the study was to define whether official communication about healthy eating for children follows WHO recommendations. Official media reports were conceptualized as published sources on the website of the Ministry of Health, Center for Public Health and legal documents that shape healthy eating policy. To the sample were included all materials with tags "healthy eating" and "healthy eating for
children". Total sample size was 92 units of analysis. Categories of analysis are taken from the WHO definition of healthy eating as follows categories: "fruits and vegetables", "salt", "sugar", "fat". Because the definition of healthy diet is presented as limiting daily consumption of salt, sugar, fat and promotion of eating at least 400 grams of fruits and vegetables. Such categories, as "research" and "year of publication", were also added for checking referencing for particular research and analyzing chronology. According to the methodology of classical content analysis, a verification of
coding reliability was performed after data collection. After four waves of checking coding reliability,
the Kripendorff index become appropriate (α ≥ 0.75) to make interpretations and conclusion about
selected categories of analysis. The results show that the official media communication on healthy
nutrition for children is partially agreed with basic WHO recommendations. The study highlights that 48.9% of the units of analysis contained in the text at least one of the WHO recommendations. The research of official communication with the use of quantitative methodology is essential for
understanding the state policy on healthy nutrition of children and its successful implementation in society. Otherwise, this area of knowledge requires additional research using qualitative methodology, especially focusing on key stakeholders of healthy diet policy implementation.
Keywords
кількісний контент-аналіз, офіційні медіаповідомлення, здорове харчування, рекомендації ВООЗ, офіційні рекомендації щодо харчування, стаття, quantitative content analysis, official media reports, healthy eating, WHO recommendations, official nutrition recommendations
Citation
Гейко Л. І. Контент-аналіз офіційних медіа-повідомлень щодо здорового харчування дітей в Україні в контексті рекомендацій ВООЗ / Л. І. Гейко, Т. П. Юрочко // Інвестиції: практика та досвід. - 2022. - № 4. - C. 78-86. - https://doi.org/10.32702/2306-6814.2022.4.78