Досліджено ліпазоподібну активність нанопоруватих вуглецевих матеріалів (активоване вугілля
типу СКН та КАУ і їхні модифіковані форми) в реакції розкладання п-нітрофенілпальмітату за
рН 6,0–8,0. Встановлено, що окиснені форми вугілля СКНок та КАУок виявляють власну каталітичну
активність, яка становить, відповідно, 25 % та 12 % від активності нативного ферменту. Ліпаза
Candida rugose, фізично іммобілізована на поверхні нанопоруватих вуглецевих матеріалів, зберігає
30–50 % активності. Як допування вуглецевої поверхні гетероатомами, так і структурні характеристики носія впливають на активність іммобілізованого ензиму.
The article discusses lipase-mimetic activity of nanoporous carbon materials (activated carbons of
SKN and KAU type and their modified forms) in the reaction of p-nitrophenyl palmitate hydrolysis at
pH 6.0–8.0 range. It was found out that oxidized forms of SKNox and KAUox exhibit their own catalytic
activity, which is respectively 25 % and 12 % of the native enzyme activity. Using Candida rugose lipase
physical immobilization on the surface of nanoporous carbon materials retains 30–50 % of its activity.
Both carbon surface heteroatom dopping and its structure characteristics influence the activity of
immobilized enzyme.
