Метою даного дослідження є розглянути
питання, пов'язані з дотриманням
законодавства з праці в супермаркетах
Фуршет, таких як умови праці в цілому,
умови зайнятості, тривалість робочого дня і система винагород, дискримінаційні
практики (у тому числі дискримінація за
ознакою статі), охорона праці та
професійна охорони здоров'я та
професійні спілки у супермаркетах.