Вегетаріанство в Україні: типологія та бар'єри

Loading...
Thumbnail Image
Date
2008
Authors
Куниця, Ольга
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Метою дослідження, результати якого представлені в цій статті, було вивчення явища вегетаріанства в Україні, причин та мотивацій, що зумовили перехід на вегетаріанське харчування, перепон на шляху вегетаріанця та досвіду їх подолання; визначення типів і груп вегетаріанців, з'ясування структури явища, формулювання гіпотез, визначення напрямів та методів подальших досліджень явища.
The research was aimed to study the phenomenon of vegetarianism in Ukraine, reasons and motivations that have caused the switching over the vegetarian nutrition, obstacles at the vegetarian's way, and the ways of overcoming them, defining types and groups of vegetarians, phenomenon structure ascertaining, hypothesis formulation, defining the directions and methods of further research of the phenomenon.
Description
Keywords
вегетаріанство, вегетаріанське харчування, охорона здоров'я, вегетаріанці, Україна, стаття
Citation
Куниця О. Вегетаріанство в Україні: типологія та бар'єри / О. Куниця // Маґістеріум. Вип. 32. Соціальна робота і охорона здоров'я / [упоряд. Т. В. Семигіна]. - 2008. - С. 63-67.